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クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン白 サヴニエール [2019]年 (ニコラ・ジョリー)

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クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン白 サヴニエール [2019]年 (ニコラ・ジョリー)





2019年は、開花が長くかかったにも関わらず、前代未聞の均一的な熟度で、9月23日と早くに収穫を開始。
この40年で初めて、収穫が1回で済んだ区画もあった。
霜と乾燥の影響で少ない収量。貴腐は3-5%と少ない年でした。

熟した果実、ドライフルーツ、カリンのようなニュアンス、
もう一口飲みたくなるようなミネラルを思わせる味わい。

フルーティーさが漂う中で、どこかしらに鋭い刺激があり、
切れのある酸と硬質なミネラルに支えられて
ボリューム感のあるパワフルな辛口白ワインです。

適温は、14~15℃です。
前日に抜栓するか、もしくは数回デキャンティングするのがオススメです。


更に、飲み残しのワインを栓をして冷蔵庫に入れずに3~4日置くと、
ワインがいっそう開いて味わいが増して楽しめます。

サヴニエールは、長期熟成に充分耐えうる素質を備えていて、
100年前には「モンラッシェ」と同等に高く評価されていました。
今日では、その事をほとんど忘れられかけているのですが、
どこかしら鋭い刺激を感じるところに、
モンラッシェと同格の片鱗をのぞかせています。

◆産地:フランス・ロワール地方
◆年号: [2019]年
◆生産者:ニコラ・ジョリー
◆格付け: AOC サヴニエール クレ ド セラン
◆葡萄品種:シュナン・ブラン種
◆アルコール度:15%
◆甘辛度:辛口
◆容量: 750ml

   

   

クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン白 サヴニエール [2019]年 (ニコラ・ジョリー)

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    2021.10.14
    INFOMATION

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    株式会社日本馬事普及では一緒に働いていただけるスタッフを募集しております。
    乗馬経験の有無は問いません。
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    勤務地:府中本社
    職 種:本社(営業)
    採用人数 : 若干名
    お問い合わせ先:TEL:042-362-3511
    E-mail:メールはこちらから

    2021.11.01
    HV POLO

    2021秋冬コレクションが続々と到着しております! 愛馬とのコーディネートや、寒い季節のライディングファッションをお楽しみください。

    2021.09.13
    INFOMATION

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    価格改定のお知らせ
    10月1日(金)より、一部商品の価格を改定いたします。
    今後もより一層の品質・サービスレベルの向上に取り組み、さらなるご満足をいただけるよう努力いたす所存でございます。
    何とぞ諸般の事情をご賢察の上、ご了承賜りますようお願い申し上げます。
    対象商品 HSはこちら
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    2021.10.12
    リーフレットできました!

    Kentucky Horsewear 2021秋冬コレクションのリーフレットができました! ご希望の方はショールームまでご連絡ください。

    2021.09.22
    Passier

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    ショート丈で騎乗にも作業にも便利なブルゾンやフロントファスナーが付いたロングコートなど、 秋冬に向かって暖かアイテム到着しています。ご準備を! >>>>こちらから

    2021.08.31
    IAGO

    縦横の伸縮性の良い素材で、身体に良く馴染むフルグリップの履き心地が抜群のキュロット。 長袖のスリムなシルエットの競技用シャツ、スタイリッシュなメッシュベルトなど到着いたしました。 >>>>こちらから

    2021.08.17
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    ベンチレーショングリル仕上げのバリエーションが増えました。 シンプルで使い勝手が良くスタイリッシュなSuxxeed Chrome VG1 。雨が降ってもサッと拭くだけでお手入れは簡単、インナーも取り外して洗うことができます。汗を掻くシーズンのオススメヘルメットです。 >>>>こちらから

    2020.03.03
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    2021.06.01
    INFOMATION

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    ::::::府中本社での卸先様向け出荷業務の変更について:::::::

    府中本社での卸先様向け物流業務の外部倉庫へのアウトソース化を行ってまいりましたが
    令和3年6月5日(土)以降、土曜日出荷も可能となりますのでご利用ください。

    ※月曜~金曜の平日15:00まで受注分は翌日出荷。
    ※金曜15:00まで受注分が土曜出荷となります。
    ※金曜15:00以降の受注分は翌週火曜出荷になります。
    ※出荷日が外部倉庫休業日にあたる場合、外部倉庫の翌営業日に出荷となります。
    【 外部倉庫休業日=日曜日 および祝日 】

    :::::::定休日・営業時間::::::

    ■府中本社定休日
    土曜日・日曜日・祝日

    ■ショールーム
    10:00~18:00(火曜定休日)※当面の間、18:00までとさせていただきます。


    Passier Saddle Care

    大切な鞍、革製品を永く美しく使うために、正しいケアの方法をご案内いたします。
    より詳しいケアについてはこちらから。

         ショッピングはこちら→

    HV POLO

    2021年の秋冬の新しいコレクションが到着します。

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    オータムカラーのキュロットでライディング!爽やかな秋の乗馬を楽しみましょう!

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    優しいカラーのウィンドブレーカー。この季節のマストアイテムです!

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    ネットストア・ショールーム限定の新ブランドが登場!

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    シルエットが綺麗なキュロット。ハイウエストのフィッティングなので安心感があります。

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    UVEX

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    FLECK

    カーボン素材から作られた新しい超軽量の鞭。完璧なバランスの組み合わせで疲れにくくリラックスした乗り心地。

    HS

    厚く、丸みがあり太いリングが回転し、敏感な馬の毛や皮膚をこすったり擦ったりしない拍車。

    HS

    トレンドカラーのローズゴールド、シックなダークグレー、エレガントなゴールド。ステンレス製のオーソドックスな鐙

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    革新的な抗アレルギープラスチック材料で作らたハミです。

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    毛足の長めのポリプロピレン製のブラシでソフトタイプとハードタイプがあります。